Capocollo Lonza
€27.50
Ottenuto dal capocollo e rivestito in budello di suino, legato a mano. La lavorazione segue ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione.
Stagionato minimo 6 mesi.
Origine: 100% Italia, Abruzzo
Peso: 600g ca.
Ingredienti: carne di suino nero d’Abruzzo, sale, spezie e aromi
Prezzo/kg: 27.5 €/kg
Da consumare preferibilmente entro 5 mesi dalla data di confezionamento.
Conservare sottovuoto in luogo fresco e asciutto.
Tutto il nostro impegno è volto alla valorizzazione delle tradizioni del territorio, coniugate con le migliori innovazioni oggi disponibili, per avere un’eccellente materia prima.
SENZA COLORANTI SENZA FARINE DEL LATTE · SENZA GLUTINE
Salumi buoni e naturali, legati a mano e con stagionatura prolungata. Per garantire, senza forzature, a ogni prodotto il tempo adeguato.
Come certifica l’Università degli Studi di Teramo, la carne del Suino Nero d’Abruzzo e più ricca di:
OMEGA 3
ANSERINA
COENZIMA Q10
CARNOSINA
Le nostre confezioni sono progettate per conservare i prodotti in modo ottimale, inclusa la modalità sottovuoto. Potete consumare i prodotti a vostro piacimento, mantenendoli refrigerati e rispettando la data di scadenza. Il sottovuoto garantisce la qualità, anche se può leggermente alterare il colore della carne, basterà aprire la busta e aspettare qualche minuto per far tornare il prodotto al suo colore naturale. Per informazioni su allergie, consultate la scheda tecnica. Il peso delle porzioni è sempre garantito al minimo.
| Peso | 0.600 kg |
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