Cuor di Nero
€192.50
Ottenuto dalla spalla del suino nero d’Abruzzo, è unico nel suo genere. La parte magra è sapida e tenace, quella grassa si scioglie in bocca. Dal sapore più intenso e deciso del prosciutto, con spiccate note di pepe. Tenerissimo e appetitoso, soddisfa anche il palato più esigente.
Stagionato minimo 9 mesi.
Peso 2.5 kg ca.
Ingredienti: carne di suino nero d’Abruzzo, sale, spezie e aromi.
Da consumare preferibilmente entro 8 mesi.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
77 €/kg
Tutto il nostro impegno e volto alla valorizzazione delle tradizioni del territorio, coniugate con le migliori innovazioni oggi disponibili,per avere un’eccellente materia prima.
SENZA COLORANTI
SENZA CONSERVANTI
SENZA FARINE DEL LATTE
SENZA GLUTINE
Salumi buoni e naturali, legati a mano e con stagionatura prolungata. Per garantire, senza forzature, a ogni prodotto il tempo adeguato.
Come certifica l’Università degli Studi di Teramo, la carne del Suino Nero d’Abruzzo e più ricca di:
OMEGA 3
ANSERINA
COENZIMA Q10
CARNOSINA
Origine: 100% italiana
| Peso | 2.5 kg |
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